澳洲冬天吃啥？
1.烤羊排 去澳洲之前，对羊肉的味道没多大印象，只知道膻。来了之后发现原来国内也有羊肉吃啊！国内吃的都是涮羊肉（确实膻），或者蒙古人吃的手把肉（也膻但是味道很美）……澳洲的羊肉是西式的烤制方法，完全不膻而且味道极好。最棒的是在超市里可以买腌制好的烤羊排，回家用烤箱烤一烤就非常美味了——我最喜欢的就是Woolworths自己品牌的腌羊肉和烤羊排。
2.牛排、三文鱼等肉类 在澳洲吃到过非常好的牛排，比如Searsons 的草饲西冷牛排，还有Black and White的雪花牛肉（西冷+眼肉），都是非常棒的牛排，吃起来有肉的香味但又不老不柴。价格也不贵，10刀左右的价格可以吃得很饱。 三文鱼在澳洲非常便宜，500g差不多就60刀左右的价格。而且澳龙经常做三文鱼的刺身，新鲜度非常高，肉质很嫩。另外在超市里可以买到煎熟的三文鱼肉，味道很不错。
3.虾 在澳洲吃到的虾基本上就是虾仁或者整只大虾，虾仁的做法一般是油炸然后拌沙拉或者做海鲜汤。我个人更喜欢炸过的虾仁，酥脆鲜嫩。整只的大虾一般是在烤鱼店里吃到，做法类似于国内的油焖大虾或者香辣小龙虾，很好吃。
4. 龙虾 澳洲的龙虾价格跟虾差不多，价格跟国内相差不大。但是在饭店里吃一只龙虾就要几百，很不划算。我在网上查到别人做好的cheat sheet，按照这个来做，在家里也可以做出美味的龙虾来~ 首先，把龙虾洗干净，然后把虾钳子的外壳掰开，可以看到黄黄的蟹膏（不知道是不是这种龙虾的叫法…反正就是里面黄色软软的那部分…） 接下来就是把准备好的材料放进去蒸，一般15min就差不多了，时间太长会老。最后淋上麻油，就可以开动了～
5. 水果&甜品 作为一个热带地区，澳大利亚的夏天(12月-2月)到处都是甜甜的水果哦。我最喜欢的水果是猕猴桃和浆果，浆果的话在国内经常吃，可是在澳洲我看到的时候都惊呆了，这么小的果子要卖10刀一个！不过酸酸甜甜的很好吃；至于猕猴桃嘛，我觉得不好吃，太酸了… 另外在夏天的夜里，最适合啃西瓜啦。又大又甜的西瓜，一块块金黄的瓜瓤看起来就很有食欲… 除了水果，冬天的夜宵当然还有暖暖的甜品啦。在街上随便走进一家咖啡店，点上一杯热巧克力，再点上一个蛋糕，美好的一天就这么过去了…