澳洲农业是啥?
先引用一下,南师的《理想国》里有段话,对这个问题很好的答案: 这里把澳大利亚的农场和美国的农场做个对比,美国的大农场主都是家族式的,以农业为家族的第一职业,下面有庞大的种植业、养殖业和服务业作为支撑;而澳大利亚的农业更多的是一种休闲,是第二职业,下面没有庞大的支持产业。这就造成了两种不同类型的农场,美国的农场主要为了大量生产农产品,因此他们必须追求科技,追求规模,因为规模越大,成本越低,农产品价格越能具有市场竞争力;而澳大利亚的农场主要作为一种悠闲的生活而存在,在这里工作的人更多的是因为热爱这个事业而不是因为这个事业赚钱。因此你不会有在美国农场里看到的大型现代化机械,你看到的将会是一片片整齐的牧草,成群的牛马在悠闲地吃草。。。
当然实际上肯定不是这样,但是我可以肯定的说,你在普通的澳洲人的眼里,他们的农场不会像你的农场那么大,也不会像你的农场那么正规,更不会像你的农场那么富有科技感(除非是你的副业)。。。
澳洲农业澳洲农牧业高度发达,农牧产品出口是其最重要的出口收入来源,素有“骑在羊背上”、“坐在矿车上”的国家之称。澳洲还是世界最大的羊毛、牛肉、小麦和蔗糖出口国:绵羊毛产量居世界第一位,牛肉和畜产品产量居世界第三位,小麦和畜肉出口量分别占世界第一位和第五位。
澳洲农业澳洲全国土地面积的54%为农业用地(主要包括畜牧业和耕作业),从事农业和农业相关产业的人口占全国总人口的3%。虽然澳洲人口不多,农业劳动力很少,但澳大利亚农业由于高度现代化、机械化,技术非常先进,所以,农业生产率无论在世界范围内还是在其它发达国家中,都首屈一指,小麦、牛肉等主要产品的单位劳动生产率甚至比美国、加拿大和欧盟平均高一倍以上。同时,澳洲是世界上最大的畜牧和粮食生产国和出口国之一。目前,澳洲农业已形成各具专业特色的地区化生产体系和生产带。
澳大利亚农场平均面积281平方公里,即相当于中国一个中等县的面积(中国农户平均只有7亩),是世界上农户耕种面积最大的国家。目前拥有各种拖拉机20余万台,收获机械5万台,100马力以上的拖拉机占83%,自走式收获机械占87%,90%以上的农业实现了机械化,生产高度自动化。同时,在经营管理中普遍实行了集耕、种、收、机械维修和谷物存储于一个家庭农场的综合管理模式。澳农业生产在20世纪80年代开始采用新的生物技术和其他高技术,生产率大大提高,目前,一个农牧场工人可以饲养5,000只羊或300头牛。此外,澳还是世界上第一个成功地使胚胎移植付诸生产应用的国家。