牛津剑桥其实没有所谓的“最好”专业和“最差”专业，因为这两个学校的所有课程都是按分数来计算的，一个专业的成绩好不好要看这个课程有多少人申请，最后录取的人数和申请人数的比值大概是多少，这样计算出来的GPA才是这个课程的硬要求，低于这个GPA要求的人基本上都会被拒之门外，当然也会有例外。所以不能以偏概全地说某个专业好或差。
但如果你问了这个问题，说明你可能更倾向于选择G5中另一所学校——UCL（伦敦大学学院） 原因也很简单，因为UCL提供的课程的数量和质量远远高于牛津和剑桥，你能够在UCL选到的课、选到老师都远远要比在牛津或者剑桥多很多，教学质量也不会差多少。
但如果选了UCL你就会面临一个问题，那就是就业竞争力的问题。虽然这三所大学都在英国顶级名校的行列，但牛津和剑桥毕竟是英国古校，在传统上一直被认为是英国最正统的大学，雇主可能更喜欢招聘从这两所学校毕业的学生；而UCL则因为建校时间不长（1826年建，比牛津和剑桥都要晚很多），被一些传统的雇主视为“野路子”，毕业生的就业竞争力可能会不如另外两所。 但就现代性而言，我觉得UCL无疑是最好的选择。
上官锦鸿优质答主牛剑的优势专业大家也都耳熟能详：经济学院、法学院、医学院、商学院等都在世界排名前列。以牛津大学为例，在今年的QS排名中，哲学、英语语言和文学、历史、现代语言、地理、社会政策和行政管理、考古学等专业均进入世界top10。在就业方面，牛津大学的强势专业为：法律，商科，金融，工程，计算机等，文史哲专业同样在英国受到社会认可。
剑桥大学的优势专业集中于物理、化学、生物科学、分子生物、化学工程等理科、工科专业和法律、经济、历史等文史专业，学校拥有世界著名的古生物学、考古学研究中心和当代艺术中心，其生物系、化学系和医学研究所在全世界也数顶尖。在就业方面，剑桥的优势专业为数学，自然科学，工程，计算机，经济等，如果选这些专业回国找工作很容易。
从就业角度来说，牛津要稍好于剑桥，毕竟地理位置在英国总部，但就学术方面，两所都基本相差无几。虽然很多专业都是牛津剑桥并称为世界顶尖，但是各有优势。剑桥的理科要比牛津好一些，牛津的文科要比剑桥好一些。牛津大学是全球首创的书院联邦制大学，是罗素教育集团成员，欧洲的科英布拉集团以及在2013年6月新成立的“高教九强”成员。
剑桥大学，是一所世界著名的顶尖研究型大学，欧洲最古老的大学之一。它是英国“金三角”名校联盟重要成员，其研究实力经公认为英国的学术重镇，连续12年在英国教育杂志《泰晤士》的大学排名中位列第一，牛津大学和帝国理工并列为世界知名大学。
