新西兰生活主要吃什么?

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吃,作为人类第二重要事(第一重要的事是睡觉!)那么在新西兰吃什么?作为一个在岛国生活了4年的吃货表示,新西兰的食材虽然比不上大国内地丰富,但是,也足够让人流口水的了~ 新西兰的美食可以大致分为海味和山野之食。

首先来说说海味吧,由于奥克兰西北方20分钟车程处就有世界级大型渔场,所以海鲜是相当便宜的,价格基本上和国内一线城市持平。 作为吃海鲜无数的老饕,我可以负责任的告诉你在这里可以吃到全世界种类丰富的海鲜。

新西兰离南极半岛很近,因此也有很多的南美白虾(新虾仁真的很不错哟),甜虾,北极贝等海鲜,在超市里都很便宜,10刀左右就能买到一斤。 如果想要吃贵一点的海鲜也可以,价格其实和国际水平相差不大。比如鱼翅,现在市面上已经很少见了,但是在NZ却是很常见的食物,一斤大概需要70纽币(约350人民币)。 另外在这里还可以吃到价格不菲的海鲜宴,价格根据海鲜的种类和品质而有所差异,人均消费大概400-600元左右,如果想要吃得比较丰盛一点,一个人1000元出头也能拿下。

我吃过最奢华的一餐,是在凯库拉(Kaukura)海洋探险旅行中吃的,据说这顿饭的成本就高达每磅(约900人民币/斤)!这一顿可以吃海鲜、大虾、海胆、生蚝等无数新鲜海味,如果吃不饱还有烤羊排等着你哦~感觉人生已经到达了巅峰... 除了海鲜,这里的牛羊肉价格也相对比较低,羊肉大概20刀一斤,牛肉30刀一斤。想买新鲜牛羊肉可以去当地的大型超市,例如WHolesale club, Countdown等等。在里面你可以看到整头的新鲜牛羊,工作人员会在你面前割下你想要的部分,然后马上进行烹煮。新鲜现做,美味又健康!

最后要介绍的是山珍,在新西兰可以说最能代表“野味”的食物就是鹿肉了,在华人餐馆里,鹿肉一般是作为火锅食材出现的。一只烧卖大小的幼仔鹿,大概需要80纽币(约400人民币)。在超市里也可以买到处理好的速冻鹿肉,价格在8-9刀左右。 除了鹿肉之外,你还可以吃到各种野生菌菇,以及新西兰独有的提灯肉(即野生的昆布)。提灯肉的吃法和新西兰三明治很像,里面是烤熟的小麦面包,外层涂着黄油或者花生酱(当然你也可以选其他口味的面包),然后夹着各种各样的蔬菜,吃起来酥软清爽,是夏日里非常好的点心。

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