酒店管理属于什么学院？
酒店管理是旅游管理专业的分支，一般开设在旅游学院。但是有一些单独独立建校的，例如北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院，在本科教育中，注重对学生技能的培养，中瑞学院经过几年的发展，已经成为国内领先的酒店管理高等学府。
旅游学院（系）一般设有以下基本课程：旅游学概论、旅游心理学、旅游资源学、旅馆学（含客房、餐饮、咖啡厅、部门礼仪》、旅游英语、旅游社会学、旅游经济学、市场营销学、旅游地理学、旅行社经营与管理、宾馆前台与客房管理、旅游交通与民航运输等。根据需要还可设旅游专业知识实习与专业技能实习等。
酒店管理专业需要学什么？
专业基础课：酒店管理专业的学生，在就读期间必须开设的课程有：管理学、经济学、金融学、会计学、统计学、行政学、人力资源管理、旅游学、文化学、饭店财务管理、旅游税收学、酒店市场营销、酒店管理心理学、饭店企业文化、饭店计算机管理、酒店国际化经营管理、酒店业人力资源管理、酒店业公共关系学、英语语言训练、英语面试训练、旅游职业英语等。
专业方向课：在专业方向方面，学生必须学习的相关课程有：前厅与客房经营管理、餐饮经营管理、酒吧经营管理、物业管理、旅游地区学、旅游景观、旅游安全学、旅游娱乐体育、旅游与环境、旅游美学、旅游心理学、旅游人类学、国际结协调、旅游公关礼仪、旅游产品资源开发、旅游企业集团、旅游新技术管理、旅游系统工程、旅游管理现代化、会议与节日旅游、国际旅游接待、国际接待口译、计算机辅助管理、饭店管理心理学、商务英文函电等。