丹麦还是荷兰食品留学？
选择食品专业，以后就业前景会不会很差？出国去哪个国家好呢？这些都是正在准备留学的同学以及他们的父母非常关心的问题，今天小编就为大家一一解答。
出国选择食品专业是否合适
在国外食品专业被称作food science ，主要研究food的组成、营养成分、安全性以及在生产、加工和储藏过程中的化学和物理变化等方面的基础科学。在国外，食品科学，和环境科学、医学、生物化学、化学、工程学都有很紧密的联系。在国外学食品，需要很好的化学和生物基础。以美国为例，一般有食品科学及相关专业硕士点的学校都需要生物化学和食品化学的课程，有些学校还会要求微生物、物理、高级物理、材料科学、数学、食品微生物等课程。
在国外，食品科学是一门非常活跃的学科，不断有新的研究成果。食品科学的研究成果直接应用于蔬菜、水果、牛肉、鸡肉、鸡蛋、海鲜、糖果、曲奇、面包、蛋糕、冰淇淋、乳制品、饮料等的生产过程中，使这些食物更加健康安全，也更加味美可口。另外，食品科学的研究成果还应用于食品储藏、保鲜、加工及运输等技术过程中，以达到食品生产厂家的理想效益，并延长食品的保存期。简而言之，食品科学的目标就是研究如何把具有潜在营养和卫生价值的食品原料转化成品种丰富、安全、物美、色香味型的成品，并更好地为大家服务。
国外食品专业优势有哪些
1、就业前景好
在当前疫情形势下，健康绿色饮食成为一种新趋势，绿色生鲜电商发展迅速，对食品专业人士的需求量很大。美国食品业界人士年薪非常高，一般年薪都在10万以上。在“一带一路”建设持续深入的时代背景下，食品专业留学回国发展前景十分看好，可以从事的政策调研、食品生产工艺开发、食品安全监测、食品质量安全等等方面的工作。
2、专业门槛高
食品科学是一门应用科学，它有着严格的科研体系，研究方法非常规范。以美国为例，美国食品科学的从业者必须经过严苛的认证考试，获得“注册食品科学家”（Certified Food Scientist，简称CFS）的任职资格，才能上岗。在食品科学领域，专业的门槛很高，这也限制了很多人申请该专业。
3、人才需求大
食品科学是一个国家国民经济建设中的重要领域，关乎国计民生。从当前国内经济发展趋势看，我国将进一步加快工业化、城镇化和人小康化的进程，这将使得国民经济对蛋品、肉类、奶类以及蔬菜水果的需求大幅度增加，这也意味着对从事食品安全与营养专业的人才需求增大。