大学食品专业都有哪些？
目前，本科阶段的食品专业教育归属为“轻工与粮食”学科门类，一级学科为“食品科学与工程”；研究生阶段的教育归属为“农业”学科门类，一级学科为“农林经济管理和农业资源利用”。 2017年，教育部颁布《普通高等学校本科专业目录（2012）》，在“工学”下设置了“食品科学与工程”一个专业类。该专业类的代码是0827T，包含的五个专业的代码及名称分别是：
①食品安全与检验（0827T03）----武汉轻工大学开设
②食品质量与安全（0827T04）----西北农林科技大学开设
③食品营养与卫生（0827T05）----浙江工商大学、天津科技大学开设
④粮食工程（0827T06）----江苏科技大学、河南工业大学开设
⑤酿酒工程（0827T07）----西北林业大学开设
在农学领域的研究生阶段，还有两个专业的名称含有“食品”字样：一个是“农产品加工与储藏”，另一个是“水产养殖”。前者涉及的专业有“大豆蛋白深加工”和“马铃薯产品开发”等方向，后者包括“海水增养殖”和“淡水水生动物克隆与繁育”等方向。在大学里设置有关食品的研究领域还是比较广泛的。